Archives mensuelles : mai 2016

Pas un, mais bien deux camions de rue pour Jérôme Ferrer

L’an passé, Jérôme Ferrer avait fait une brève incursion dans la restauration de rue lors des premiers vendredis du mois au stade olympique. Cette année, il lance officiellement deux camions de rue : l’Europea Mobile et le Jerry Ferrer casse-croûte du terroir. Ceux-ci ne sillonneront malheureusement pas les rues de Montréal, mais seront présents lors des premiers vendredis ainsi qu’à quelques autres événements. Que mange-t-on à ces deux camions ?IMG_20160420_165751   Au Jerry Ferrer, j’ai goûté à la poutine aux côtes levées BBQ ainsi qu’au popcorn truffe et parmesan. La poutine était parfaite ! Frites molles de cantines à patates, sauce avec un léger goût de truffe et une rib tendre et succulente. Décadent ! Le popcorn par contre avait trop d’huile de truffe à mon goût.
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IMG_20160420_165740L’europea mobile se veut un peu plus gastronomique. Au menu le jour du lancement, il y avait un sundea de porc braisé et sauce béarnaise, risotto sanguin aux crevettes. La sauce béarnaise était riche et onctueuse et le porc fondait dans la bouche. Le risotto était un peu trop sucré pour moi, mais comme je n’aime pas les plats sucrés, je ne suis pas un bon juge pour celui-ci. Les deux avaient des saveurs assez complexes pour une cuisine de rue. Reste à voir les prix et surtout, quand ils vont être accessibles !
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Si vous êtes à un événement et que vous voyez ces deux camions, n’hésitez pas à aller les voir.

http://cuisinederue.org/

http://europea.ca/

L’espace VIP de Luzia

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Une invitation à voir l’espace VIP de Luzia du cirque du soleil, c’est une invitation qu’on ne peut pas refuser ! J’ai eu la chance de voir l’espace VIP ainsi que goûter quelques bouchées qui seront offertes parmis les forfaits VIP offerts.

S’adressant principalement aux entreprises, ceci permet d’avoir non seulement accès aux meilleurs sièges dans le chapiteau prinpical, mais aussi une espace réservée pour recevoir vos invités. Le grand public peut tout de même acheter des billets pour avoir accès au salon VIP. Ceci donne non seulement un accès privé au spectacle, mais aussi des canapés de luxe confectionnés par Agnus Dei avant et pendant l’entracte, des vins haut de game et un espace de stationnement.

Voici quelques photos de l’espace ainsi que quelques bouchées !
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Coupe de champagne à l’arrivée

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Table de sucreries

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Les macarons salés: chorizo, maïs et chimichuri

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La paëlla

Une option de plus si vous avez des clients à sortir ou si vous avez des événements à prévoir.

https://www.cirquedusoleil.com/fr/luzia/

Notez: j’étais invité sans frais à cet événement