Archives mensuelles : octobre 2014

Deux nouveaux bars: Grenade et Baron Samedi

J’ai récemment été invité à essayer deux nouveaux bars : Grenade et Baron Samedi. C’est deux bars ont beau être nouveau, l’équipe derrière ceux-ci ne l’est pas! Il s’agit des mêmes personnes qui sont derrière une multitude de bars tel que le Barraca, Huis Clos, Helm, Quai no4, Mr Smith et j’en passe. Bref, une équipe avec beaucoup d’expérience!

Une chose que je constate suite à ma visite dans ces deux bars, j’aime beaucoup le fait d’avoir un thème pour un bar! Non seulement les deux bars ont un look suivant un thème mais le menu aussi suit celui-ci. Regardons les deux bars de plus près.

En premier lieu, nous avons Grenade. Situé près de TVA et de l’Hôpital Notre-Dame, le bar est stratégiquement placé dans un endroit où l’offre en bar et restauration est un peu faible. Location, location, location qu’ils disent! L’ambiance et le menu du Grenade gravite autour de l’Asie. Le snack-bar propose un menu inspiré du beach food de Bali et du street food de Bangkok. La terrasse est bienvenue dans un secteur où il y en a très peu. C’est d’ailleurs sur celle-ci qu’a lieu les fameux full moon party! Côté nourriture mes deux coups de coeur sont :

Les fish cakes

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Les steamed buns (surtout celui au pork belly!)

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À noter que le Grenade ouvre maintenant pour le lunch les jeudis et vendredis donc, idéal pour les gens qui travaillent dans le secteur.

Grenade

1603 Ontario Est

https://www.facebook.com/grenadebar

En deuxième lieu, il y a le Baron Samedi sur la rue Masson. Ici, nous sommes transportés au coeur de la Louisiane. Dès l’entrée dans le bar, je suis frappé par le décor. C’est fort probablement un des plus beau bar thématique que j’ai vu à Montréal! Le mur face au bar est vraiment très bien fait et est une ode à Katrina qui a ravagé la Louisiane en 2005. Les proprios du bar ont fait affaire avec des gens qui montent des scènes pour le théâtre et pour les films et je dois dire que le design est très réussi! Il est à noter qu’ils ont aussi fait l’utilisation d’une prêtresse voodoo pour s’assurer que les lieux n’aies pas de mauvais esprits. Genre d’histoire qui ne fait que rajouter au charme de la place!

Côté nourriture, on gravite dans un menu « good ol’ south american cuisine ». Pensons fried mac’n’cheese, Po’ boy, pulled pork. Mes deux coups de coeur :

Les crevettes (servit avec le panier de gombos au maïs Voodoo style) :

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Le poulet frit style Nouvelle-Orléans

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Baron Samedi
3135 Masson

https://www.facebook.com/baronsamedibar

Fait à noter, les deux bars présentent les matchs du Canadien. Si vous êtes fan de Hockey, deux superbes endroits pour regarde un match en direct!